Wie zijn wij?

In 2010-2011 reisden we (Gaston & Danielle, de BorGottis) lange tijd door Zuid-Amerika. We genoten er van de gastvrijheid van de mensen en lieten ons op iedere straathoek verrassen door het heerlijkste streetfood dat veelal handgemaakt werd met pure ingrediënten. Kortom, we werden geïnspireerd door de verrassende smaken en eetgewoontes van dit mooie continent.

Met een rugzak vol nieuwe recepten en ideeën kwamen we terug naar Limburg en wilden graag iedereen kennis laten maken met deze authentieke smaken.

Enkele jaren later hebben we onze eigen range kant-en-klaar te bereiden handmade empanadas ontwikkeld. Deze worden nog steeds met veel zorg en liefde één voor één handbereid.